¿Que tengo que poner en mi plato?

• Carnes, pescados, huevos o jamón: las proteínas te dan dinamismo y tienen que aparecer en cada comida.
• Frutas y verduras de temporada. La vitamina C es esencial para ayudar tu organismo a luchar contra el cansancio. Te aconsejo 2 kiwis o un zumo de naranja recién hecho cada mañana.

 ¿Qué opinan de las golosinas y bombones?

• El consumo de azúcar afecta nuestras reservas en vitamina B1, vitamina que transforma nuestros alimentos en energía. ¡Más dulces comemos, más cansados estaremos!

 ¿Y el café? ¿El alcohol?

• El consumo de café no tiene que superar 2 tasas al día y mejor si lo tomas antes de las 5 de la tarde. El alcohol como el café en exceso debilita el cuerpo, no es apropiado.

 ¿Cuáles son los alimentos energéticos los más aconsejables?

• Los frutos secos son una gran fuente de energía muy saludable. Es el ‘picoteo’ ideal en estas temporadas.
• El consumo de lentejas u otra legumbre es también muy aconsejable porque son fuente de energía de absorción lenta.

Caroline Sourgen
www.calorinet.com

Sobre la Autora:
Caroline Sourgen se dedica al asesoramiento en dietética para particulares y empresas. En www.calorinet.com proporciona información gratuita sobre nutrición y un servicio de dietas personalizadas.